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凯时app新疆奶农之惑:是养牛仍是卖牛

来源:http://www.hnxndg.com 责任编辑:凯时娱乐手机版 更新日期:2019-02-09 16:54

  新疆奶农之惑:是养牛仍是卖牛

  近来,乌鲁木齐安定渠镇易兴富民奶牛协作社又有3户奶农把牛卖给了内地牛估客。“不赚钱,谁想养?”该协作社奶农王建华说。与奶农卖牛的境遇比较,四川省:内江猪肉接连两月上涨五,本年下半年以来,疆内各类液态奶均大幅涨价,其间,巴氏消毒奶均价挨近每公斤10元,涨幅近30%。

  而原奶收买价也继续走高,农业部发布的11月份第4周畜产品和饲料集贸商场价格显现:内蒙古、新疆等10个奶牛主产省(区)生鲜乳均匀价为4.03元/公斤,同比上涨20.3%。

  为何本地乳业商场的出产流转环节呈现两种生计状况?连日来,记者造访乌市周边多个奶牛协作社了解到,上一年下半年以来,养殖本钱和牛肉价格继续走高,乳企、养殖协作社给奶农的收买价却没进步,有奶农开端宰牛卖牛,这造本钱年下半年原奶收买价向上攀升,但走高的收买价依然让部分奶农挑选将牛卖掉。

  乌鲁木齐市集合博通农人专业协作社社长李松文,站在协作社的挤奶厅内发愣。由于这个协作社现已面临着没有奶源的地步。亚心网记者 陈峰 摄

  空荡荡的牛舍

  11月28日,乌鲁木齐市集合博通农人专业协作社牛场,牛舍被清扫得干干净净,可牛舍里的奶牛却稀稀落落,这让总面积达40亩的牛场显得有些冷清。

  一年前,这里有600多头牛,加上邻近乡民每天交的奶,日产奶量达14吨多。

  “现在只剩下60多头了,每天只能产一吨多鲜奶。”协作社社长李松文一脸苦笑,从2012年8月份到本年上半年,由于牛肉价格不断走高,奶牛养殖本钱也在上涨,鲜奶价格却一向上不去,奶农们开端屠宰奶牛,很多奶牛被当成肉牛卖了。

  这个协作社奶农们的遭受并非个例。连日来,记者造访了乌鲁木齐市米东区、乌鲁木齐高新区安定渠镇、呼图壁县等地发现,上一年每公斤牛肉价格打破60元,而奶价却处于低位,不少奶农要么将牛卖给养殖场,要么直接卖给屠宰场宰掉卖肉。

  自治区奶业办公室副主任李丽通知记者,现在全疆有324个奶站正常运营,而这个数字比上一年年末时减少了92个。

  “咱们协作社共有6个奶站,现在正常运转的只要两个,其他4个都停运了。”米东区新疆?鑫奶牛养殖专业协作社社长刘军说,上一年协作社里近七成的牛都被杀了,产奶量跟不上,奶站只能停运。

  “不赚钱,谁想养?咱们是被榨干了才不得不卖牛的。”易兴富民奶牛协作社奶农王建华说,现在安定渠镇只要他这一家养殖协作社了,养牛的人也越来越少。

  一头牛的本钱

  新疆?鑫奶牛养殖专业协作社社长刘军通知记者,该协作社成立于2009年,先后有500多养殖户的3000多头奶牛参加,日产奶可达25吨多。而由于奶农连续杀牛、卖牛,现在协作社仅剩200多头牛,日产奶量仅为2吨多。

  “现在咱们给奶农的收买价是3.5元/公斤,不过仍是调集不起奶农养牛的积极性。”刘军说,养牛本钱上涨、收入下降是奶农积极性不高的最主要原因。刘军计划下一年春节前再给奶农提一次价。“我预备把收买价说到4元/公斤。”

  刘军给记者算了一笔账,一头牛均匀每天产奶20公斤,一年产奶期为10个月,一公斤原奶收买价为3.5元,这样算下来,养一头牛一年产奶的总收入只要21000元。而一头牛养一年仅精饲料、辅佐料、青贮饲料等投入就需约16000元。刘军说,这其间还不包含水电费和人工本钱,假如全核算在内,一年下来,奶农养一头牛的产奶净收入仅4000余元。

  “上一年牛肉价格每公斤最高涨到60多元,奶农把奶牛宰掉是有利可图的。就算买一头成年牛的花费是1.2万元,可上一年肉价高时杀掉能卖1.6万元,再加上一年产奶挣的4000多元,一共可挣8000多块钱。一起,不必照料牛了还能空出时刻去打工赚更多的钱。”刘军解说说,这就是上一年以来奶农很多宰牛的原因。

  失衡的利益分配

  此外,奶农们养殖的积极性不高,表面上的原因是肉价高、养殖本钱高、奶价低,而深层次的原因还有乳品企业、协作社与奶农之间利益分配的失衡。

  中商流转出产力促进中心高档分析师宋亮11月30日通知记者,这种利益分配不均从现在鲜奶出产到出售的价格就能直观表现:协作社收买奶农的原奶价格为3.5元/公斤,乳品企业收买协作社原奶的价格到达了每公斤4.5元?5元,两次收买之间1元多的差价成为协作社向奶农提取的费用,而终端商场上散装牛奶价格则到达每公斤6?8元。

  易兴富民奶牛协作社社长周文君通知记者,进入奶源出售旺季,协作社占有自动位置,而奶源出售进入冷季时,企业占自动位置。“奶价行情欠好的时分收买价是乳企说了算,奶价高了今后是协作社说了算。”而不管何时,奶农始终是无话语权的一方,处于底层。

  自治区奶业协会名誉会长陆东林以为,正是由于这种利益分配不均,奶牛养殖效益空间继续收窄,严重影响了奶农的养殖积极性。

  专家:发起规模化养殖

  面临这样的窘境,该怎么促进新疆奶业职业晋级?陆东林以为,规模化养殖能在必定程度上补偿商场竞争力较弱的缺少,“这样也才能在乳企、协作社、奶农之间树立安稳的联系,构成共赢形式。”

  自治区奶业办公室副主任李丽介绍说,现在,新疆生鲜乳出产的主体依然以小规模散养户为主,存在养殖方法粗豪、专用饲草料缺少、单产才能不高级问题。

  疆内一家大型乳企担任人在承受记者电话采访时说,假如乳企具有自有牛场便不会在奶荒中受太大的影响。工业设计提升竞争力博天堂918国际厅

  “奶源是奶业的根底,凯时app。促进奶业职业开展要从奶源建造抓起。”陆东林说,要开展新疆乳制品商场、要确保满足的奶源,就应该开展更多的规模化草场。

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