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国外合作社市场营销案例——“新奇士”其实是个合作社

来源:http://www.hnxndg.com 责任编辑:凯时娱乐手机版 更新日期:2018-11-09 15:10

  新奇士始于种植者自发组织起来的合作社。1893年8月29日,几家协会达成共识,联合所有柑橘种植者组成一个大的合作社,命名为南加州水果农业合作社(cooperative Southe...

  新奇士合作社由6000个柑橘种植者共同拥有,新奇士自下而上有严密的组织结构:1)首先各地种植者形自发的形成和加入新奇士授权的包装厂或者协会;2)包装厂或者协会在地方组成区域交易所(district exchanges),新奇士在加州和 亚利桑那州共有16个区域交易所。区域交易所的主管由选举产生,选举过程以交易所下边的包装厂为单位进行投票;区域交易所的作用非常关键,每个交易所都相 当于一个区域营销合作组织,每个区域交易所都统一接受预定,以保证订单公平的分配给生产者。3)区域交易所的上一级为理事会,理事会有几十人个理事构成,理事的人选由区域交易所选举产生,理事会的人数由新奇士贸易额的体量决定;

  新奇士的所有种植者都必须是区域交易所或者地方协会的成员。每个种植者都要和新奇士(或地方新奇士组织、工厂等)签订一个书面的成员协议。这些组织、工厂等都隶属于新奇士统一管理,但是不归新奇士公司所有。

  新奇士的运作资本主要来自政府退税和补贴,还有新奇士的成员每年支付的会费,会费金额根据他们与新奇士之间的交易量大小按比例支付。这部分资金形成一个无息 的循环基金,五年之后新奇士成员可以收回这部分资金。产品销售的最终收益都会分配给新奇士成员,分配的比例也是根据成员当年与新奇士发生的业务交易量的比 例分配。然而新奇士大部分收益主要来自未分配盈余(unallocated retaine dearnings),例如来自新奇士的许可程序(licensing program)和其他非赞助采购业务(non-patronage sourced business)。

  佛罗里达的橙子主要用于生产果汁之类的产品,而加州的橙子主要供应鲜食市场,这主要是气候造成的。佛罗里达温暖潮湿,结出的果实皮薄多汁,较薄的果皮易产生瑕疵,卖相较差,但是可提取更多的果汁。加州比较干燥,夜间温度低,这里的橙子果皮较厚、外表美观,果肉紧实,口感更佳,更适合即食。

  橙的品种主要是脐橙(Navels)和瓦伦西亚橙(Valencias)。脐橙成熟更早,从11月初到次年7月都是收获期。瓦伦西亚橙成熟期晚,软件工程师兼职做陪跑员 时薪30元客户女性居多!3月成熟,5-7月达到丰产。脐橙无籽,通常被认为是最好的鲜食品种。瓦伦西亚橙有籽,皮薄,更适合榨汁。

  葡萄柚也由于气候不同、具有果汁含量、皮的薄厚的区别。用于深加工的葡萄柚主要来自佛弗罗里达,而鲜食市场主要是在亚利桑那和加州。

  虽然有百万的种植地,·巴中商业计划书方案!但是柑橘亩产较低。大部分柑橘作物适宜生长在北纬40和南纬40之间的热带和亚热带气候区。柑橘类植物对低温特别敏感,理想的生长温度在60-89F之间(15.6-31.7℃)。其他柑橘产地例巴西、中国也都具有这种气候优势。

  柑橘99%以上的花芽都会脱落,只有不到1%的花芽最终结果。柑橘的幼果在气温低于零下2.2℃几小时之后就会受冻脱落,所以柑橘的霜冻预防至关重要。由于柑橘的产区地理位置非常集中,一次霜冻灾害就会造成大面积损失。加州和亚利桑那州主要采用风和水来抗冻。当气温接近冰点时,在果园上空50英尺(约15米)的地方架起鼓风机。风机将高空的暖空气和地面的冷空气混合,从而提高果园温度。通过灌溉,白天土壤吸收的热量会散失的更慢,地面空气的温度能保持得更久一些。尽管如此,在一些柑橘插产区,冻害大约每5年就会发生一次,导致柑橘的供应呈周期性。

  柑橘树栽培管理中最难也是最重要的是病害防治,佛罗里达的柑橘产量曾受到柑橘溃疡病的严重打击。在播种前先处理土壤,以预防疫病菌(一种毁灭性的柑橘疫病)。柑橘依靠嫁接来获得优良性状。以有抗性的柑橘品种作为砧木,当砧木达到一年树龄,再用品种优良的接穗嫁接到砧木上,接穗会结出性状优良的果实。

  8-9年的柑橘树是产量最大的时期,一般开花后5-6个月就可以收获。柑橘的收获主要靠人工采摘。但是橙有个独特的特性,果实可以在树上挂果储存2-6个月。橙子可以在树上储存很久,直至市场有需求,这是橙子销售的一大优势。手工将果实采摘后装箱,用卡车运往食品加工厂,在加工厂柑橘果实清洗、分级、按大小分开、最后机器包装。

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